Suppen Kasper

Tomaten Suppe mit:

Tomaten
Sojamilch (um die Suppe zu verdünnen)
Pilzen (entweder frische oder welche aus dem Glas/der Dose)
Zwiebel (ich hab so ca. eine halbe genommen)
Basilikum (selbst angepflanzt)



Ich denke ich werde mal die Tage dazu kommen, euch zu zeigen das ein veganer Einkauf gar nicht teuer sein muss :)

Missssch Maaaaasch

Huhu!

So jetzt nochmal ein kleines "Reste verwertungs Rezept"
Hier zum Beispiel Sind Kartoffeln, Pilze und Spinat vermengt.

Bekommt ihr wie immer (und ohhh wie überraschend ;) alles im Einzelhandel) 

Ich hab die Reste von Eingefrorenem Spinat genommen der lässt sich auch super Portonieren weil er halt in so kleine "Häufchen" eingefroren wurde.

Also alles in die Pfanne hauen kurz anbraten Gewürze dazu, fertig! :)

Saft

Heute war es schön warm!
Wir hatten Erdbeeren und Himbeeren da ich hatte Lust auf Saft :)
Also beides Genommen gewaschen uuuund Püriert.
Lecker!
Geht auch mit Brombeeren und Johannisbeeren usw.

Wenn ihr das Ganze dann noch mit Sojamilch auffüllt habt ihr einen Sojamilch-Shake.

Salatooooo

Den Salat gab’s heute Mittag. Es ist mehr ein Reste-Verwertung-Salat.
Wir hatten noch:
Zwiebelhälften (Biomarkt/ Supermarkt)
Spinat (Tiefkühl meiner war aus dem Wasgau)
Salat (Biomarkt/ Supermarkt)
Kresse (Biomarkt/ Supermarkt)
Oliven  (sieht man hier nicht liegen unten Biomarkt/ Supermarkt)

ihr könnt da natürlich noch Radieschen, Tomaten und was weiß ich reinhauen :) Hauptsache es schmeckt.
Wie gesagt ist flott gemacht.

Nun zur Soße oder Dressing nennst wie ihr wollt.

Sonnenblumenöl so viel das der Salat da schön drin gewälzt ist (ihr wisst ja woher :D)
Sojasoße ich hab 2 Esslöffel genommen
Thymian 1 halber Teelöffel
Majoran 1 Teelöffel
Pfeffer ein ganz mini bisschen
Salz ein ganz mini bisschen mehr
Frischen Basilikum so 3-4 Blätter
Rosmarin 1 halber Teelöffel


ich koche bzw. breite einfach intuitiv zu deswegen kann ich es euch leider nicht genauer sagen ^^